Sedang mencari ide resep ayam kalio + nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalio + nasi uduk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi uduk dengan lauk ayam sepertinya masih menjadi meu paling favorit bagi sebagian orang. Untuk membuat resep nasi uduk betawi dengan ayam kalio ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Indonesia negara yang kaya akan rempah-rempah antara lain biji pala, lada Gulai Ayam kampung (Kalio Ayam) so simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalio + nasi uduk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kalio + nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kalio + nasi uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Ayam kalio + nasi uduk memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kalio + nasi uduk:
- Gunakan 1 ekor ayam negeri potong,cuci dan marinasi dengan jeruk nipis
- Siapkan 2 bh Santan sunkara@65ml
- Siapkan 4 helai daun salam
- Sediakan 2 btg serai
- Ambil 5 btr telur ayam rebus
- Sediakan Bumbu halus(blender semua)
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 8 siung sedang bawang merah
- Siapkan 3 siung sedang bawang putih kating
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 bh cabe besar
- Ambil Pelengkap bawang goreng
- Gunakan 1 ltr Air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Penyedap asam jawa,garam dan gula jawa
Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lengkuas. Entah karena sedih mikirin sesuatu atau apa. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Cara menyiapkan Ayam kalio + nasi uduk:
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan air,ayam,serai,asam jawa, dan daun salam,batang serai,tutup hingga ayam matang
- Beberapa menit kemudian masukkan Santan,garam,dan gula atau Peyedap sesuai selera tunggu direbus kembali 1 menit masukkan telur rebus dan sajikan di wadah saji.Bila ingin disantap sajikan di piring saji nasi uduk dan ayam kalio taburi bawang goreng
Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda rijst vermengd met onrust van de liefde (disingkat jaloerse rijst) adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Lauk pendamping Nasi Uduk boleh beragam, tapi karakteristik Nasi Uduk di mana saja tetap sama. Nasi yang digunakan diolah dengan cara diaron dan dikukus dengan santan serta berbagai bumbu. Lauk yang paling sering disajikan bersama Nasi Uduk, antara lain tahu, tempe, ayam, atau telur dadar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kalio + nasi uduk yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
