Lagi mencari inspirasi resep nasi tim ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi tim is a traditional Indonesian rice dish. The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms makes it called nasi tim ayam jamur. The chicken is usually seasoned with soy sauce and garlic and it's placed at the bottom of a tin bowl, along with some chicken stock.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi tim ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tim ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi tim ayam menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi tim ayam:
- Gunakan Bahan untuk isian ayam :
- Sediakan 1 ekor ayam, rebus potong kotak
- Siapkan 1 bh bawang bombay iris halus
- Siapkan 5 siung bawang putih iris halus
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Gunakan 5 cm jahe iris halus
- Gunakan 1 batang daun sereh geprek
- Ambil 6 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 3 butir telur rebus
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan acar :
- Sediakan 2 bh mentimun buang biji potong2
- Sediakan 1 bh wortel potong2
- Sediakan 4 siung bawang merah kupas potong2
- Siapkan 10 bh cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Gunakan 2 batang daun bawang iris untuk taburan
- Ambil secukupnya Cuka
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air matang
- Sediakan Bahan nasi :
- Gunakan 400 gr beras cuci bersih, rendam
- Ambil Air kaldu ayam
- Sediakan 1,5 sdm saus tiram
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 2 siung bawang putih rajang halus
- Sediakan 2 cm jahe rajang halus
Nasi Tim Ayam (Indonesian Steamed Chicken Rice) is Chinese Indonesian food. This dish can be found in Chinese restaurants in Indonesia. Nasi means rice in Indonesian language while tim means steamed. For some, this dish is considered comfort food.
Cara membuat Nasi tim ayam:
- Untuk acar, cuci bersih wortel, mentimun, bawang merah dan cabai rawit, tiriskan. Letakkan dalam satu wadah lalu tambahkan, cuka, garam, gula dan air, koreksi rasa.
- Untuk adonan isian ayam. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan lada halus, sereh, jahe dan saus tiram tumis kembali. Kemudian masukkan potongan daging ayam. Beri air kaldu ayam, garam, gula, kaldu bubuk kecap manis, boleh ditambah kecap manis nya jika dirasa kurang. Kalau saya lebih suka kecap manisnya ditambah lagi. Biar warna ayamnya juga lebih pekat dan rasa lebih mantap tentunya. masak semua sampai bumbu meresap. Koreksi rasa
- Bahan untuk nasi. Masak bawang putih, jahe, kuah kaldu, garam dan saos tiram sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk aduk sampai nenjadi aronan.Saya kuah kaldunya agak banyak ya, supaya nasinya agak sedikit lembek. Bisa ditambah air jika dirasa aronan berasnya kurang air.
- Letakkan potongan telur rebus di dasar cetakan nasi tim. Kemudian timpah dengan isian ayam, baru beri aronan nasi. Beri 1 sendok sayur air kaldu lagi. Letakkan dalam dandang yang sudah panas. Siap dikukus selama 40menit. Nasi tim siap disajikan dengan irisan daun bawang dan acar mentimun. Selamat mencoba..😊
It is sometimes served to children or adult when they are not feeling well. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Bunda Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu favorit berbagai kalangan. Jika Bunda berpendapat bahwa makan Nasi Tim Ayam hanya untuk orang sakit, itu tidak benar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi tim ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
