Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam tahu kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam tahu kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam tahu kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam tahu kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam tahu kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam tahu kukus menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ayam tahu kukus:
- Ambil 250 gram daging ayam filet
- Siapkan 1 buah telur ayam
- Siapkan 5 buah tahu kotak putih ukuran kecil
- Gunakan 3 buah wortel ukuran kecil
- Ambil 1 lenjar daun bawang
- Sediakan Sejumput daun kemangi (sisaan)
- Gunakan 10 biji cabe setan
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe dan lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan 50 ml kaldu ungkep ayam (boleh tdk pakai)
Ya, resep pepes ayam yang super Tutup rapat dengan potongan lidi. Pepes ayam bumbu putih khas Sunda pun siap. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.
Cara menyiapkan Pepes Ayam tahu kukus:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian kukus sampai matang, lalu angkat dan suwir"dagingnya, dan ulek tahu jgn sampai terlalu halus
- Siapkan bahan iris (wortel, daun bawang,,dan haluskan bumbu halus
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam, bahan iris, cabe rawit utuh dan aduk hingga rata, setelah itu masukan tahu, aduk lagi dan beri kaldu ungkep ayam (karna saya habis bikin ungkep ayam, dan sisaan air nya masih dikit, sayang d buang,,rasanya enak hehe)kemudian aduk lagi, masak hingga meresap semua, dan terakhir masukan kocokan telur lalu aduk hingga merata, angkat
- Siapkan daun pisang,,,kemudian masukan 2~3 sendok masakan ayam,,lalu gulung dan tusuk dengan lidi
- Siapkan panci kukus,,,lalu masukan pepesan,,,dan kukus selama 15 menit…kemudian angkat dan sajikan….mantap…
Lihat juga resep Pepes Tahu Telur Wortel Kukus enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Nikmatnya pepes ayam tahu spesial ini bisa anda nikmati kapan saja dan dimana saja. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan dengan dikukus atau dibakar menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam tahu kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
