Lagi mencari inspirasi resep nasi tim ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi tim is a traditional Indonesian rice dish. The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms makes it called nasi tim ayam jamur. The chicken is usually seasoned with soy sauce and garlic and it's placed at the bottom of a tin bowl, along with some chicken stock.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tim ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Ambil 250 gr beras, cuci dan sisihkan
- Gunakan 200 gr Ayam fillet
- Gunakan 100 gr Jamur Merang, iris sesuai selera
- Siapkan Bumbu Ayam:
- Gunakan 3 siung bawang putih + sedikit jahe, haluskan
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- Siapkan Bumbu Nasi:
- Sediakan 2 siung bawang putih + sedikit jahe, haluskan
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 750 ml air kaldu
Nasi Tim Ayam (Indonesian Steamed Chicken Rice) is Chinese Indonesian food. This dish can be found in Chinese restaurants in Indonesia. Nasi means rice in Indonesian language while tim means steamed. For some, this dish is considered comfort food.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih dan jahe. Bersihkan dan potong ayam kecil-kecil. Tumis bawang putih sampai harum, masukan ayam, tambahkan semua bumbu ayam, koreksi rasa.
- Masak ayam sampai matang lalu masukan jamur dan maizena cair. Aduk sebentar, matikan kompor dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, tambahkan beras, kecap asin, minyak wijen, dan air. Masak (aron) sampai air habis (nasi tim lebih lembek dari nasi biasa).
- Siapkan dandang/kukusan. Isi air ke dalam kukusan dan masak sampai air mendidih. Selama proses mendidihkan air, dandang jangan ditutup. - Siapkan wadah tahan panas, olesi sedikit minyak, beri tumisan ayam lalu tambakan beras aron, jangan dipadatkan lalu kukus selama -/+ 45 menit, sampai matang.
- Siapkan kuah: panasakan kaldu ayam, beri garam. Hidangkan nasi tim selagi hangat dengan kuash dan irisan daun bawang.
It is sometimes served to children or adult when they are not feeling well. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Bunda Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu favorit berbagai kalangan. Jika Bunda berpendapat bahwa makan Nasi Tim Ayam hanya untuk orang sakit, itu tidak benar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tim ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
