Sedang mencari ide resep tekwan kuah tomyam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan kuah tomyam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan kuah tomyam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan kuah tomyam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Makanan ini punya history dan memory sendiri bagi saya, saat saya dan mbak EvyJuly lolos menjadi finalis Dapur Lazada waktu itu. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Namun bedanya untuk tekwan tidak disajikan dengan kuah cuko yang biasa menemani pempek Palembang ketika di sajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan kuah tomyam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan kuah Tomyam menggunakan 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan kuah Tomyam:
- Gunakan Bahan tekwan :
- Gunakan daging ayam
- Siapkan daging ikan tenggiri
- Sediakan putih telur
- Siapkan bawang bombai cincang halus
- Sediakan bawang putih, dihaluskan
- Gunakan daun bawang, diiris
- Siapkan garam
- Sediakan merica
- Ambil gula pasir
- Sediakan air es
- Gunakan tepung sagu
- Ambil Bahan bumbu halus :
- Ambil cabe merah kering
- Siapkan bawang putih
- Ambil ebi
- Ambil minyak goreng
- Sediakan Bahan lainnya :
- Siapkan jamur merang, belah 2
- Siapkan air kaldu
- Sediakan sereh, digeprek
- Ambil daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Siapkan laos, digeprek
- Gunakan cabe rawit merah utuh
- Gunakan kecap ikan
- Siapkan , 5 sdt garam
- Ambil gula pasir
- Siapkan merica
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan daun ketumbar
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan tenggiri ASLI Bumbu kaldu UDANG HALAL 🚫NO PENGA. Image may contain: text that says 'Tekwa d ekwan eMak Dikala Stress Melanda, Disitu Tekwan eMak Bisa Bikin Reda.
Cara membuat Tekwan kuah Tomyam:
- Bakso : campur daging ayam, daging ikan, bawang putih, bawang bombai, putih telur, garam, merica dan gula pasir, aduk rata
- Masukkan air es sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan terigu dan aduk rata
- Masukkan daun bawang, aduk rata.
- Bulatkan bakso/tekwan, masukkan dalam air mendidih sampai mengapung
- Angkat bakso dan masukkan ke dalam baskom berisi air es, biarkan sesaat supaya bakso kenyal, tiriskan dan sisihkan
- Goreng bahan2 bumbu halus sampai kering dan blender sampai halus
- Rebus bumbu halus dg air kaldu, didihkan. Masukkan bakso dan jamur, masak sampai jamur matang, bubuhi dg kecap ikan, garam, gula, merica, aduk rata
- Saat hendak disajikan, masukkan air jeruk nipis dan daun ketumbar, sajikan hangat
Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih. Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. In this Thai tom yum soup recipe (ต้มยำกุ้ง) you'll learn how to make the authentic taste of this popular Thai dish. Cara penyajian tekwan, pertama siapkan mangkok kemudian tuang tekwan kedalam mangkok, tambahkan mie jagung, mentimun. Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan kuah tomyam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!