#255. Ayam Bakar Taliwang
#255. Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari ide resep #255. ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #255. ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #255. ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #255. ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #255. ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang:
  1. Gunakan 1 kg ayam (bagian paha & sayap)
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 65 ml santan instan + 300ml air
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 2 batang sereh di geprek
  6. Ambil 100 gr gula merah
  7. Siapkan secukupnya Garam
  8. Ambil Bumbu halus:
  9. Siapkan 10 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
  12. Ambil 2 cm kencur
  13. Sediakan 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas)
  14. Ambil 1 sdt terasi
Langkah-langkah menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang:
  1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah
  4. Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam.
  5. Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental.
  6. Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis)
  7. Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #255. ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!