Ayam Taliwang
Ayam Taliwang

Lagi mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Taliwang menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Taliwang:
  1. Siapkan 500 gr daging ayam
  2. Ambil 2 batang daun serai digeprek
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
  4. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 3 lembar daun salam
  6. Sediakan 2 lembar daun pandan
  7. Ambil 2 sdm kecap manis
  8. Ambil Secukupnya garam
  9. Ambil Secukupnya gula merah
  10. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  11. Siapkan 300 ml santan encer
  12. Siapkan 300 ml air putih
  13. Gunakan Bumbu halus
  14. Ambil 6 siung bawang putih
  15. Gunakan 8 siung bawang merah
  16. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
  17. Siapkan 8 buah cabe keriting merah
  18. Ambil 2 buah kemiri
  19. Siapkan 1 ruas kencur
  20. Siapkan 1 ruas kunyit
  21. Ambil Bumbu marinasi
  22. Sediakan 1/2 sdt garam
  23. Ambil 1 sdt merica bubuk
  24. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  25. Gunakan 1/2 gelas air putih

Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang.

Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang:
  1. Campur bumbu marinasi jadi satu. Lalu marinasi ayam, diamkan.
  2. Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai layu.
  3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga merata dan diamkan sebentar (3 menit).
  4. Masukkan daun pandan, santan dan air. Lalu masukkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata.
  5. Diamkan dan tutup wajan. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Dan jangan lupa tes rasa :)
  6. Diamkan sampai bumbu meresap hingga menyusut.
  7. Jika sudah menyusut, siapkan teflon/panggangan untuk memanggang ayam. Panggang ayam selama kurang lebih 5 menit.
  8. Pindahkan ayam ke piring saji dan ayam Taliwang siap disajikan.

Cara membuat ayam bakar taliwang dengan teflon. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang! Pernah mendengar salah satu olahan ayam khas Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner berbahan ayam yang berasal dari kota Lombok.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!