Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang teflon ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang teflon ala rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang Teflon enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang teflon ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang teflon ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang teflon ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah sereh
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Gula merah secukupnya,
- Ambil 3 sdm fiber creme + 65 ml air yg sdh dilarutkan
- Siapkan 1 buah jeniper
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kencur (makin bnyak kencur nya, makin wangi)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit (ini aku skip ya, optional)
- Siapkan Terasi bakar
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Siapkan Tambahan : kecap dan margarin untuk bakaran
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan:
- Blender smw bumbu halus, lalu sisihkan
- Cuci bersih ayam, beri kucuran jeniper selama 15 menit, lalu bilas, rebus ayam kurleb 15 menit.
- Bilas ayam yg sdh direbus dgn air bersih.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, jahe yg sdh di geprek, beserta daun jeruk
- Tambahkan air, beri garam, Lada, Gula merah, penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih, tambahkan fiber creme yg sdh di cairkan
- Aduk, hingga mendidih, lalu masukan ayam yg telah direbus tadi.
- Ungkep ayam, sampai kuah menyusut
- Lalu bakar ayam diatas teflon, beri olesan minyak dan margarim
- Ayam bakar Taliwang teflon siap disajikan, bersama pendamping.
Kreasi menu ayam bakar memang selalu menggugah selera nafsu makan bukan?. Salah satunya menu ayam bakar khas Lombok ini. Nah, berikut bumbu dan bahan apa saja yang perlu kamu siapkan untuk memasaknya. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang Teflon ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
