Tom Yam Seafood
Tom Yam Seafood

Sedang mencari ide resep tom yam seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam seafood yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam seafood, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yam seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tom yam seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom Yam Seafood menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tom Yam Seafood:
  1. Ambil udang laut ukuran sedang
  2. Sediakan wortel, iris serong
  3. Ambil bakso ikan, iris-iris
  4. Ambil tahu, potong dadu
  5. Ambil kembang kol
  6. Ambil kol
  7. Ambil seledri
  8. Gunakan daun bawang
  9. Siapkan tomat
  10. Ambil serai
  11. Ambil daun jeruk
  12. Gunakan laos
  13. Ambil kecap ikan
  14. Gunakan kecap asin
  15. Ambil susu kental manis
  16. Ambil kaldu jamur/ayam
  17. Gunakan Garam gula
  18. Sediakan Bumbu Halus
  19. Ambil bawang merah
  20. Gunakan bawang putih
  21. Siapkan lombok merah buang biji
  22. Gunakan garam
  23. Sediakan gula
Cara menyiapkan Tom Yam Seafood:
  1. Ulek bumbu halus, sisihkan
  2. Bersihkan udang. Pisahkan daging, kulit dengan kepala udang.
  3. Kaldu udang: Panaskan minyak untuk menumis, tumis kulit dan kepala udang. Masukkan daun bawang. Tumis sampai harum, masukkan 1 L air, rebus selama 30 menit.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, laos, tumis hingga harum. Masukkan tomat. Masukkan kaldu udang. Rebus hingga mendidih
  5. Masukkan udang, tahu, kembang kol, dan kol/kubis. Masukkan kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula. Koreksi rasa
  6. Masukkan SKM. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan dengan seledri

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!