Lagi mencari ide resep ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ampela ati ayam goreng enak lainnya. Ampela Hati ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis dan rebus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap) memakai 2 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap):
- Siapkan 1 kg Ampela + Hati ayam
- Gunakan Untuk bumbu-bumbu sama dg resep "Ayam Tangkap" yg sdh sy share (lihat resep)
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat. Cobalah membuat dengan dibalut tepung roti dan siraman bumbu kari, dijamin semua. Hati dan ampela ayam masih jadi favorit untuk campuran masakan.
Cara membuat Ampela-Hati Ayam Daun Kari (Bumbu Ayam Tangkap):
- Bersihkan ampela+hati ayam lalu cuci bersih
- Lumuri Ampela+hati ayam dengan air jeruk nipis agar tidak berbau amis, sisihkan
- Haluskan bumbu halus lalu campurkan bumbu dengan ampela+hati ayam dan ratakan
- Masak ampela+hati ayam dengan bumbu halus+bumbu cemplung dan beri air secukupnya. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera, koreksi rasa. Ungkep hingga airnya menyusut.
- Goreng hingga berwarna kecoklatan, namun terlebih dahulu masukkan daun-daunannya saat ampela+hati ayam setengah matang..atau jika diinginkan bisa disimpan di freezer utk stik
- Sajikan…🍽️
Mau dibalado atau berkuah, semua pasti enak. Dijamin hati dan ampela ayam akan jadi super empuk dan aroma amisnya pun hilang. Baca Juga : Resep Masak Ati Ampela Daun Melinjo, Bikin Acara Makan Bersama Jadi Makin. Resep Gulai Hati Ampela Ayam Khas Warung Padang. Warung makan padang salah satu menu yang dapat kita jumpai yaitu gulai hati ampela ayam yang sangat lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ampela-hati ayam daun kari (bumbu ayam tangkap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
