Lagi mencari ide resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam taliwang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam taliwang:
- Ambil 1 ekor ayam (potong jadi 12) sesuai selera
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Siapkan 1 buah jeruk limau (bisa di ganti jeruk nipis)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 4 cm kencur
- Gunakan 25 gram gula merah,sisir halus
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Kaldu bubuk
Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam taliwang:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna
- Tambahkan air, gula merah, garam, penyedap dan air. Ungkep ayam
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental
- Bakar ayam diatas teflon sambil sesekali diolesi sisa bumbu
- Ayam taliwang yg sudah dibakar. Siap di sajikan sama plecing kangkung 👍
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
