Anda sedang mencari ide resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Taliwang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Taliwang:
- Siapkan 1 kg Ayam Bagian Paha, potong sesuai selera
- Sediakan 2 btg Serai, memarkan
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 buah Gula Merah, sisir
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco Sapi
- Sediakan 400 ml Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 25 buah Cabai Rawit
- Ambil 15 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 1 bks kecil Terasi Udang
- Gunakan 2 ruas kecil Kencur
Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Cara membuat Ayam Taliwang:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum
- Kemudian tambahkan gula merah dan bumbui garam dan royco
- Tambahkan air, beri kecap manis
- Masukkan ayam dan ungkep hingga ayam matang
- Setelah ayam matang, tiriskan kemudian bakar menggunakan teflon, olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi, ulangi oles beberapa kali, siap dihidangkan dengan nasi hangat dan plecing kangkung 😁
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
