Lagi mencari ide resep 14. ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. ayam taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Cooking Indonesian Style Food - Masak ayam taliwang, Watch me eating spicy Indonesian food with my British husband!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 14. ayam taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 14. ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 14. Ayam Taliwang memakai 15 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 14. Ayam Taliwang:
- Ambil Bahan rebus ayam :
- Ambil 4 ayam potong negeri (paha)
- Gunakan 700 ml air untuk rebus ayam
- Ambil Bahan blender / ulek :
- Ambil 12 cabe rawit
- Sediakan 6 cabe merah kriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 terasi (merek Samhok)
- Gunakan Bahan di kuali :
- Siapkan 5 sdm minyak
- Ambil 1/2 blok gula merah
- Siapkan 300 ml air dari rebusan ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (totole)
Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam khas dari Pulau Dewata, Via Instagram eslimah. Cara membuat ayam taliwang pedas mantap !!! ►. Resep Membuat Ayam Taliwang - Menu ayam selalu saja menggoda untuk dicoba.
Cara menyiapkan 14. Ayam Taliwang:
- Cuci bersih lalu tusuk ayam dengan garpu
- Rebus ayam dgn 800 ml air sampai mendidih (empuk) selama 10 menit. Tiriskan
- Blender / ulek 12 rawit, 6 cabe kriting, 2 baput & bamer, 1 terasi. Kalo di blender tambahin minyak atau air sekitar 4-5 sdm aja
- Tuang 5 sdm minyak di wajan
- Tumis bahan blender / ulekan yg tadi
- Masukkan 1/2 blok gula merah yg udah di iris" lalu di ongseng sampai menyatu sama cabe
- Masukkan ayam dan 150 ml air
- Ongseng" bentar lalu di ungkep (ditutup) selama 5 menit. Pake api kecil ya ☺
- Tambahkan 1/2 sdt garam & kaldu bubuk. Dan juga tambahin 150 ml air lagi
- Di ungkep lagi 20 menit (api kecil).. Setiap 10 menit dibolak-balik ayam nya biar gak gosong di 1 sisi
- NOTE : Gula merah nya jgn kebanyakan ya karena nanti hasil nya setelah diungkep takutnya jadi lengket gitu ☹️
- Matiin kompor lalu panasin wajan (teflon) lain
- Pindahin ayam ke teflon dgn cara mengoles cabe yg udah diungkep (kyk dipanggang)
- NOTE : Sebenernya proses terakhir yg pemanggangan ayam kalo gak dilakuin jg gak apa" sih & rasanya sama aja. Cmn bedanya kalo dipanggang kyk jadi ayam bakar gitu deh
- Selamat mencoba ☺☺
Tidak hanya sajian ayam yang memiliki kuah tetapi juga ayam yang kering seperti ayam bakar atau ayam. Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah. Apalagi di bulan puasa ini, bisa banget buat jadi menu buka bersama teman-temanmu. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya. Resto Ayam Taliwang WONGSO menghadirkan cita rasa khas masakan Lombok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 14. ayam taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
