Tom yum
Tom yum

Lagi mencari inspirasi resep tom yum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tom yum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tom yum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom yum menggunakan 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tom yum:
  1. Ambil 1/4 ekor ayam (aku ambil bagian dada)
  2. Ambil Sawi
  3. Gunakan Kol
  4. Siapkan Jamur kancing
  5. Ambil 3 ekor udang (cuma buat nambah² rasa aja)
  6. Siapkan Sereh (bisa skip)
  7. Ambil Lengkuas (bisa skip)
  8. Gunakan 3 buah sosis
  9. Gunakan Garam
  10. Gunakan Gula
  11. Gunakan Masako/royko
  12. Siapkan Jeruk nipis
  13. Sediakan Tomat
  14. Siapkan Bumbu halus
  15. Gunakan 4 Bawang putih
  16. Ambil 6 Bawang merah
  17. Gunakan 1/2 Bawang bombay (bisa skip)
  18. Gunakan 10 Cabai kriting merah
  19. Gunakan 4 Cabai setan

Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth. Tom Yam Kung, острый суп с креветками. Tom Yum Soup. featured in Immunity-Boosting Foods.

Langkah-langkah membuat Tom yum:
  1. Potong ayam kecil-kecil membentuk kotak
  2. Bersihkan udang dari kepala dan cangkangnya
  3. Potong sawi, kol dan bahan bahan lainnya
  4. Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan
  5. Masukan bawang bombay yang telah dicincang kecil-kecil dan tomat
  6. Tambahkan air secukupnya
  7. Masukan sereh dan lengkuas yang sudah dicuci bersih (jangan lupa digeprek biar lebih krasa)
  8. Masukan udang dan ayam
  9. Masukan garam, gula dan masako secukupnya
  10. Tunggu sampe mendidih, trus masukan sawi, kol sama jamur kancingnya (jan lupa koreksi rasa)
  11. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis
  12. Bisa ditambahkan daun bawang biar lebih seger
  13. Jadi dehhh:) SELAMAT MENCOBA

Lady at the Asian food store said the lime leaves are a key ingredient to making real Tum Yum. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect. Packed with herbs, spices and vegetables. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!