Sedang mencari ide resep tom yum goong plus sambal tigo palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum goong plus sambal tigo palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum goong plus sambal tigo palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tom yum goong plus sambal tigo palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kuliner Asia, apalagi Asia Tenggara, terutama Thailand, cocok di lidah saya. Barangkali karena rasa pedas, asam, dominan lemongrass (serai) nya familiar dan gak beda jauh dengan kuliner Palembang / Sumsel. The film was directed by Prachya Pinkaew, who also directed Jaa's prior breakout film Ong-Bak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tom yum goong plus sambal tigo palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang memakai 19 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang:
- Ambil 300 gram udang
- Ambil 2 buah tahu kedelai
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 1 mangkuk kecil jamur merang (aslinya jamur Kancing)
- Siapkan 1 buah sawi putih ukuran kecil (3-4 lembar)
- Ambil 5-7 siung buah merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3-4 SDM Sambal Tigo
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas
- Sediakan 3-4 batang serai
- Ambil 5-7 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah jeruk nipis (saya ganti jeruk kunci 5 bh)
- Siapkan 8-10 buah cabe rawit setan
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 250 ml susu UHT fulcream
- Ambil 3 SDM saos tiram
- Sediakan 1 SDT garam halus
- Gunakan 150 ml broth atau air kaldu ayam (saya ganti 2 SDM kaldu bubuk)
- Siapkan 2-3 batang daun coriander (saya ganti daun sledri)
Also known as Tom Yum Kung. Tom Yum Goong is the most well-known variety of Tom Yum and makes use of shrimp (in Thai: goong or kung) as the main ingredient of the dish but you may also use firm flesh fish. We had a Tom Yam Goong and minced chicken salad. I made the mistake to ask for spicy and it was very spicy.
Cara membuat Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang:
- Siapkan bahan
- Bersihkan udang, buang kepala, ekor dan kulit lalu cuci bersih. Sambal tigo disiapkan. Kalau tidak ada, bisa buat langsung, cabe merah 7-8 buah, beri garam 1/2 SDT dan terasi bakar 1 ruas kecil lalu gerus.
- Bersihkan dan cuci bumbu. Kupas bawang merah/putih, cuci bersih lalu iris. Serai potong 2 lalu memarkan, lengkuas memarkan. Daun jeruk buang uratnya. Jeruk kuci potong 2 dan peras airnya. Cabe rawit belah dua, tomat potong-potong, daun sledri potong sesuai selera.
- Rebus air 1/2 panci kecil atau sekitar 350 ml. Setelah mendidih, masukan udang.
- Masukkan potongan serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan, masukkan sambal tigo. Masukkan irisan bawang
- Aduk lalu tutup panci dan biarkan udang matang dan bumbu resap sekitar 8-10 menit
- Sementara itu kupas dan cuci bersih tahu dan sayuran lalu potong-potong sesuai selera
- Setelah udang matang dan bumbu resap, masukkan irisan wortel. Panci boleh ditutup lagi. Setelah wortel agak lembut, masukkan tahu, sawi dan jamur merang. Biarkan sayuran matang, sekitar 2 menit.
- Tambahkan garam halus, kaldu bubuk. Lalu masukkan saos tiram, perasan jeruk kunci.
- Tambahkan susu fullcream, kecilkan gas dan aduk pelan supaya susu gak pecah. Koreksi rasa, tadi saya cicip, wow yummy dan segar. Boleh tambah 1 SDM gula pasir jika suka.
- Terakhir, masukkan potongan tomat, cabe rawit dan daun sledri. Makin mantap rasa dan penampilannya.
- Jadi deh, tinggal disajikan dimangkuk dan disantap selagi hangat. Sedap, mantap dan segar. Buktikan moms.
For westerner better to ask for medium. We had Tom yum goong, a squid, Tod man pla (deep fried fish balls), steamed fish and red curry. The soup was.wonderful, one of the best ever tried. Thai recipe for Tom Yum Goong. How it's really made in Thailand.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tom Yum Goong Plus Sambal Tigo Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!