Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Assalamualaikum Hey teman-teman jngan lupa dukung terus channel ini ya biar saya semangat untuk buat video.nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ceker ayam kuah kuning menggunakan 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ceker ayam kuah kuning:
- Ambil ceker ayam
- Siapkan air
- Ambil minyak makan
- Ambil garam
- Sediakan micin
- Sediakan gula
- Sediakan sereh, memarkan
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan Kecambah/tauge
- Gunakan Sawi keriting
- Sediakan Kol, iris halus
- Siapkan Mie soun
- Sediakan Tomat
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan merica bubuk
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Telur ayam rebus
- Siapkan Kentang goreng, iris tipis bentuk kotak
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Minyak bawang putih
- Ambil Daun seledri, iris halus
- Ambil Jeruk sambal
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Sambal cabai rawit
Tata soun, kol, dan tauge dalam mangkuk saji. Tuang kuah soto beserta ceker ayam. Beri irisan telur dan taburan bawang goreng. Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini!
Cara menyiapkan Soto ceker ayam kuah kuning:
- Cuci bersih ceker ayam. buang bagian kulit dan kuku nya
- Didih kan air secukupnya di dalam panci
- Masukan ceker ayam
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya, tumis sampai tercium aroma harum lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan perasan jeruk nipis. Matikan kompor
- Masukan tumisan ke dalam didihan air yang sudah di campur ceker ayam tadi
- Beri penyedap rasa secukupnya lalu koreksi rasa
- Matikan kompor jika ceker ayam sudah matang dan empuk
- Sajikan dalam mangkuk: tauge, potongan sawi keriting, potongan tomat, irisan kol, mie soun, 1/2 telur ayam rebus, kentang goreng tipis, bagor, minyak bawang, daun seledri dan siram kuah soto panas panas beserta ceker ayam ke dalam mangkuk
- Saran: Untuk mie soun agar nikmat saat di makan lebih baik di celur terlebih dahulu menggunakan air mendidih (sesuai selera)
Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit! Cita rasa kuah soto yang kaya berkat perpaduan kaldu ayam kampung dan ceker ayam. Kemudian ia dimasak dengan bumbu kuning yang medok dan. Cara membuat soto ceker ayam: Bersihkan ceker ayam dari kulut luarnya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
