Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kemangi sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi Sederhana memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi Sederhana:
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 batang serai, iris
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit
- Siapkan 4 cabe merah (bisa kurang/tambah)
- Siapkan 6 cabe rawit (bisa kurang/tambah)
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan Bahan tumis
- Siapkan 12 potong ayam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan 15 daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat, iris
- Gunakan 4 batang daun bawang, iris
- Sediakan 250 gr daun kemangi
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil Gula, lada, kaldu jamur/ayam
- Siapkan Minyak goreng
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi Sederhana:
- Campur bahan-bahan bumbu halus ke blender. Blend sampai tercampur. Jika nggak ada blender, diulek aja nggak apa-apa tetep enak.
- Panaskan pan, masukkan minyak. Tumis bumbu halus, serai geprek, dan daun jeruk sampai benar-benar matang dan harum.
- Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
- Masukkan ayam. Aduk rata.
- Masukkan air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu/penyedap
- Saat sudah hampir matang sempurna, masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan tunggu sebentar.
- Ayam woku siap disajikan.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
