Anda sedang mencari ide resep tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Intinya kuah harus pedas, manis, gurih dan asam yang pas sehingga benar-benar segar dan bikin nagih saat disantap. Biar lebih segar, bumbu tomyam dapat kita racik sendiri dengan bumbu rempah yang cukup komplit. Brilio.net - Pernah menikmati kuliner tom yam?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih:
- Gunakan kepala ayam (boleh tambah seafood, karna resep aslinya pakai seafood)
- Ambil bawang bombay
- Gunakan tomat
- Sediakan wortel
- Siapkan saos pedas (resep asli pakai saus tomat, karna gk ada dan biar tmbah pedas jd pke saos abc extra pedas deh)
- Gunakan bumbu
- Gunakan bawang putih besar
- Sediakan cabe rawit
- Ambil cabe merah kriting
- Ambil laos yang besar
- Gunakan serai
- Ambil jahe
- Siapkan air kaldu (dari rebusan kepala ayam)
- Ambil masako
- Ambil lada
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan jeruk limo
- Sediakan daun salam
- Ambil garam
Tadi saya panen pakchoi putih (dakota). Kalo Tomyam mungkin udah biasa, tapi Tomyam Kepala? Apalagi saya bertiga ini penggemar Tomyam banget, jadi rasanya campur aduk pengen nyobain. Sup Tomyam BASO SAPI , sup asam pedas dan asin dan yang pasti segar dan enak , tidak bisa masak ? bumbu TOMYAM Mama Tomyam , cara masak tomyam family.
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih:
- Haluskan bawang putih dan cabe.
- Potong kepala ayam dan wortel.
- Potong tomat dadu dan keprek laos, jahe, batang serai, daun jeruk (boleh diremas), iris bawang bombay.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan laos, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, garam, gula. Aduk rata.
- Masukan bawang bombay, tomat, saos. Aduk rata. Kemudian masukan kepala ayam. Aduk, tutup dan diamkan sebentar.
- Karna saya sudah ada air kaldu 1/3 panci. Jadi wortel saya rebus di air kaldu. Masukan lada,masako dan garam. Lalu masukan kepala yang sudah diaduk bersama bumbu tadi ke air kaldu. Aduk rata. Tunggu mendidih. Cicipi/tes rasa dan tomyam siap dihidangkan.
- Kalau belum buat air kaldu/ayam masih mentah (belum direbus). Langkah selanjutnya setelah kepala didiamkan sebentar pada nomor 5 tadi, aduk dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata tambahkan garam lada masako. Aduk2 sampai mendidih dan ayam empuk. Cicipi/tes rasa dan tomyan siap dihidangkan.
MAU MAKAN SESUATU YG BARU SUP SEAFOOD ASAM PEDAS KHAS THAILAND !!! mungkin yg satu ini harus anda coba ! Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya Sujud sukur. Rasanya persis tomyam di resto Thailand. Kebetulan sy tambahkan udang selain ayam kampung yg sy pake.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tomyam ayam (kepalanya doang 😂) segar pedas asam gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
