Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Ambil ayam
- Ambil daun salam
- Gunakan daun kunyit
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan sereh
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan mie bihun
- Gunakan kentang rebus
- Siapkan tomat
- Gunakan sayur kol
- Sediakan toge
- Sediakan jeruk
- Siapkan daun sop/seledri
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan garam
- Sediakan Air
- Ambil Cara membuat cabe halus :
- Gunakan cabe rawit
- Ambil cabe rawit setan
- Siapkan air untuk merebus
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning:
- Membuat kuah : sediakan1Lt air, masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit tunggu hingga mendidih.
- Blender bumbu halus dan masukkan bumbu halus ke dalam kuah yang direbus td, masukkan garam dan koreksi rasa, rebus sedikit lama ya mom… dan kuah siap di sajikan
- Masukkan bahan pelengkap kedalam mangkok dan sirami dengan kuah, berikan sedikit daun sop/seledri, dan daun bawang
- Membuat cabe halus : rebus semua bahan hingga layu, angkat dan biarkan dingin lalu blender, cabe siap digunakan
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Selain itu, soto ayam ini mempunyai resep soto yang mudah untuk diikuti. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
