Lagi mencari ide resep ayam tepung saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tepung saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tepung saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin memakai 17 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Sediakan Bahan Ayam Tepung
- Ambil 300 gr daging ayam
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan Bahan Saus Telur Asin
- Siapkan 3-4 butir telur asin matang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm mentega
- Ambil 350 ml freshmilk
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt susu kental manis
- Gunakan secukupnya garam
Masukkam kuning telur asin, tumis hingga meleleh dan muncul busa. Tambahkan garam, merica bubuk, gula Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot. Penasaran, seperti apa endeusss-nya ayam saus telur asin yang lagi ngetren itu? Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Potong ayam menjadi ukuran sedang. Taburi potongan ayam dengan garam, sisihkan.
- Buat adonan tepung basah dengan mencampurkan 4 sdm tepung terigu dengan air sampai terbentuk tepung mengental. Tambahkan lada.
- Kocok putih telur sampai mengembang, masukkan ke dalam adonan tepung basah. Aduk kembali adonan agar merata
- Tambahkan lada secukupnya ke sisa tepung yang belum digunakan untuk membuat adonan tepung kering.
- Baluri potongan ayam dengan adonan tepung basah, dilanjutkan dengan tepung kering.
- Panaskan minyak. Masukkan potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam wadah, goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu sisihkan.
- Panaskan mentega. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga agak kekuningan.
- Tambahkan 1sdm tepung terigu. Aduk hingga merata.
- Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan air susu, daun jeruk, daun salam sambil terus diaduk. Koreksi rasa dengan menambahkan susu kental manis dan garam ke dalam saus.
- Aduk terus saus telur asin hingga mengental.
- Masukkan ayam tepung ke dalam saus telur asin. Aduk hingga saus merata dan meresap.
- Hidangkan selagi panas
Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk keluarga di rumah! Selain saus telur asin, saya kemudian juga membuat kentang panggang isi mashed potato bercampur jamur dan brokoli yang sedap dan mengenyangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
