Lagi mencari ide resep tom yum gai / tom yum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum gai / tom yum ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This traditional and authentic Thai chicken soup recipe, known here as Tom Yum Gai, features big chunks of low fat chicken breast meat and mushrooms in a. Spicy Chicken Soup (Thai Food) - Tom Yum Gai ต้มยำไก่ If you know Tom Yum Kung and you cannot eat shrimp or prawn. You should try this menu, Tom Yum Gai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum gai / tom yum ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yum gai / tom yum ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tom yum gai / tom yum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tom Yum Gai / Tom Yum Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tom Yum Gai / Tom Yum Ayam:
- Siapkan kaldu
- Siapkan ayam
- Sediakan lengkuas, geprek
- Siapkan jahe, geprek
- Ambil sereh, geprek
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe merah
- Siapkan perasan jeruk lemon
- Ambil daun jeruk nipis
- Ambil garam
- Gunakan kecap ikan
- Siapkan daun ketumbar
- Sediakan sayuran
- Siapkan wortel
- Sediakan kol
- Siapkan jamur kuping
- Gunakan tomat
Recipe from Pailin Chongchitnant of Hot Thai Kitchen. Tom Yum Gai ต้มยำไก่ (lemongrass chicken soup). Silahkan cek link di bawah ini: Tom Yam Seafood dengan Kuah Susu Tom Yam Seafood Asam Keueng (Aceh). Awalny sereh dan daun jeruk selalu disingkirkan ke tepi piring.
Langkah-langkah membuat Tom Yum Gai / Tom Yum Ayam:
- Potongan ayam (leher, sayap dan punggung ayam) direbus hingga menjadi kaldu 1 lt. Saat merebus, buang busanya supaya kaldu bening dan tidak amis
- Goreng bawang putih dan cabe merah sebentar, kemudian ulek halus.
- Didihkan kaldu beserta ayam, masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masukkan sayuran dan jamur kuping dan terakhir tomat. Beri sedikit fish sauce, garam dan perasan jeruk. Koreksi rasa.
- Penyajian, taburi dengan irisan daun ketumbar.
Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is traditionally served with rice. Due to its popularity, different versions of the soup started to appear over the years, such as tom yum gai, with added chicken, and tom yum talay. Tom Yum Gai is Thai hot and sour soup. It often includes either chicken or shrimp, and gets its spice from nam prik pao (Thai chili paste) and Thai bird's eye chiles, and the sour from lime juice. This recipe is easy to make when craving this beloved Thai favorite.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yum gai / tom yum ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
