Sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuning Bening♡ enak lainnya. Bismillah Tantangan ayam untuk #WeekendChallenge pekan ini. Cuma tuk weekend ini saya mau posting Soto Ayam Bumbu Kuning ajah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuning:
- Ambil 1 ekor ayam bagi 4
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Toge
- Sediakan Kol (bisa diskip)
- Gunakan Bihun/soun
- Sediakan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan (saya pake bawang yg besar, jika kecil bisa ditambah)
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Kemiri
- Siapkan (haluskan, lalu tumis)
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Garam, gula, lada
- Ambil bila suka Penyedap
- Gunakan Bawang goreng
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto merupakan salah satu menu makanan yang banyak variasi resepnya. Salah satunya adalah resep soto ayam kuning berikut ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning:
- Didihkan air, setelah mendidih masukan ayam
- Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, daun jerky, lengkuas, hingga harum
- Masukan bumbu yg sdh ditumis ke dalam kuah dan masak hingga kuah benar benar harum.
- Tambahkan garam, lada, penyedap dan gula sesuai selera, cicipi biar rasa pas
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat. Suwir suwir daging ayam, masukan tulang ayam ke dalam kuah
- Toge, bihun dan kol bisa diseduh dengan air mendidih angkat tiriskan, tata semua dipiring sesuai selera
- Tambahan untuk sambal, cabe rawit plus bawang putih direbus, lalu diulek, beri kuah soto
- Selamat mencoba 😍
Rasanya yang enak dan gurih menjadikan masakan ini banyak disukai banyak orang. Selain rasanya yang enak dan gurih, cara membuat soto ayam kuning ini juga cukup mudah dan praktis. Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
