Sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong2, bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis
- Siapkan 3 ikat kemangi (petik daunnya saja)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu Lainnya :
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan Irisan daun bawang secukupnya
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur
Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu.
Cara menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan serai dan daun jeruk, masak hingga harum atau sampai matang agar tidak langu.
- Masukan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata.
- Masak hingga ayam matang empuk, bumbu meresap dan air menyusut.
- Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, matikan api.
- Ayam woku siap di sajikan.🤗 Selamat mencoba💚
Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
