Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung
Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung menggunakan 28 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Siapkan 1 bungkus bumbu racik ayam (aku pakai setengah)
  3. Sediakan 1 ikat kemangi
  4. Ambil 4 siung bawang merah
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan sesuai selera Lombok keriting (boleh campur pake lombok rawit)
  7. Ambil Kunyit
  8. Sediakan Sedikit lengkuas
  9. Ambil 2 lembar daun salam
  10. Ambil 1 batang sereh
  11. Sediakan Garam
  12. Sediakan Gula
  13. Siapkan Penyedap rasa
  14. Sediakan Air
  15. Ambil Minyak goreng
  16. Ambil Perkedel Jagung / Ampal Jagung
  17. Gunakan 2-3 buah jagung
  18. Sediakan 2 siung bawang merah
  19. Siapkan 2 siung bawang putih
  20. Sediakan 1 butir telur
  21. Ambil Daun sop
  22. Gunakan Daun bawang
  23. Gunakan secukupnya Tepung terigu
  24. Sediakan Lada
  25. Gunakan Garam
  26. Siapkan Gula
  27. Sediakan Penyedap rasa
  28. Ambil Air

Assalamualaikum Hari ini aku bikin video tentang CARA GAMPANG MASAK AMPAL JAGUNG / BAKWAN JAGUNG dirumah Nih bahan-bahannya : - jagung - bawang putih - tepung bumbu sajiko - ketumbar Cuma itu aja bahannya yaa Untuk cara pembuatannya silahkan lihat. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi. Batang tanaman jagung tegak dan mudah terlihat seperti tanaman sorgum dan tebu, akan tetapi tidak seperti padi atau gadum.

Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung:
  1. Cuci bersih semua bahan rempah, bawang, kemangi, jagung, daun sop & daun bawang.
  2. Bersihkan ayam & potong 6 bagian. Peras sedikit jeruk nipis agar bau amisnya hilang, setelah itu masukkan bumbu raci. Beri air dan ungkep hingga matang. Kemudian sisihkan.
  3. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yg sudah diungkep tadi setengah kering. Kalau sudah angkat dan tiriskan.
  4. Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, lombok.
  5. Geprek sereh dan lengkuas
  6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang.
  7. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Beri air secukupnya, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.
  8. Tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Kalau sudah masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api
  9. Perkedel jagung : iris jagung, kemudian ulek (btw, kalau aku sih di blender. Soalnya takut anak keburu nangis umma nya kelamaan masak hehe).
  10. Haluskan bawang merah, bawang putih. Serta iris tipis daun sop & daun bawang.
  11. Siapkan wadah, campur jagung & bumbu halus tadi. Kemudian beri telur, aduk sebentar. Lanjut beri tepung terigu dan sedikit air, garam, gula, penyedap, daun sop & daun bawang. Aduk rata, siap di goreng.
  12. Wadidaaww.. Kalau semua sudah matang, tinggal eksekusi pake nasi hangat plus kerupuk hehe.. Selamat menikmati 😍

Cara Membuat Perkedel Jagung - Resep Bakwan Jagung ala MASAKAN RUMAHAN jagung juga sering dibuat menjadi perkedel dan cocok untuk dijadikan camilan maupun lauk untuk makan. resep ampal jagung simple. Brilio.net - Jagung, salah satu tanaman penghasil karbohidrat. Bahan pangan dari biji-bijian ini salah satu alternatif pengganti beras dan gandum. Meski di Indonesia sendiri mayoritas besar penduduk menjadikan beras sebagai makanan pokoknya, da juga yang mengolah jagung menjadi olahan nasi. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!