Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam woku belanga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam woku belanga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam woku belanga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam woku belanga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam woku belanga menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi ayam woku belanga:
- Ambil 250 gram ayam potong
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabe merah
- Gunakan 3 buah Cabe rawit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Kemiri
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 batang Sereh
- Gunakan Lengkuas 1 ruas, geprek
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil segenggam Daun Kemangi
- Ambil Tomat 1 buah, potong dadu
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap penyajian
- Sediakan Bakwan jagung
- Ambil Nasi putih
- Gunakan Tumis bunga pepaya
- Ambil Kerupuk
- Ambil Selembar daun pisang
Sources: Buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa Kompas.com - Woku Daun dan Woku Belanga oleh Bondan Winarno. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku dengan citarasa enak dan Sajian ayam bumbu dengan rasa gurih dan pedas ini adalah lauk yang nikmat disandingkan dengan nasi putih hangat. Authentic indonesian food recipe; manadonese chicken woku / ayam woku belanga. Talking about how rich İndonesian food is. today İ'll share you one of İndonesian favorite; Ayam Woku Belanga. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya.
Langkah-langkah membuat Nasi ayam woku belanga:
- Rebus ayam hingga mendidih,angkat tiriskan
- Bumbu halus :blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan Bumbu cemplung jadi satu,tumis hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus, beri air,tambahkan garam gula pasir dan kaldu bubuk
- Ungkep hingga bumbu meresap,air menyusut,sisihkan
- Penyajian : alasi piring saji dengan daun pisang,tata nasi putih,kerupuk,bakwan jagung,tumis bunga pepaya dan ayam woku ke atas piring yang sudah dialasi daun pisang,Daan siap untuk disajikan 🤗
Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Resep BeDa Ayam Woku Belanga by Chef Juna. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam woku belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
