Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku pedas kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam woku pedas kemangi memakai 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku pedas kemangi:
- Gunakan 1/2 kg danging ayam potong dadu kecil/sesuai selera
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit(sesuai selerah)
- Siapkan Bahan cemplung
- Siapkan 1 sere
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 buah bawang daun lalu potong2 tipis
- Sediakan 2 buah lombok hijau potong serong
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Vetsin
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku pedas kemangi:
- Potong dadu ayam,cuci lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harus lalu masukan bumbu cemplung kecuali kemangi…masukan ayam…tambahkan air Tungu mendidih n ayam matang lalu tambahkan garam,gula,vetsin,n penyedap rasa lalu koreksi rasa…jika sudah pas terakhir tambahkan potongan tomat,cabai hijau,daun bawang dan kemangi,masak sebentar hingga matang
Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun. Aku pernah bikin ayam pedas kemangi tapi pakai santan sedikit, aslinya dimanado tuh gak pakai santan ya mba? tks. Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal bekasang, dan masih banyak lainnya lagi. Dengan resep ayam woku di atas, kamu bisa menyajikan menu makan malam yang spesial untuk keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
