Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam saya pakai bagian dada
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan Serai
- Ambil Toge
- Sediakan Bihun
- Gunakan Kol iris tipis
- Siapkan Tomat
- Sediakan 20 cabai rawit untuk sambal
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Garam
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Cuci ayam sampai bersih, rebus setengah matang, kemudian ganti airnya lanjut direbus kembali sampai matang.
- Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada, ketumbar.
- Untuk lengkuas, daun jeruk, serai cukup digeprek aja y bun
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, ditambah bumbu yg digeprek sampai harum
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam
- Tambahkan garam dan daun bawang, koreksi rasa.
- Untuk bahan pelengkap saya pakai toge,bihun (direbus) kol cukup diiris tipis,tomat, daun seledri, bawang goreng, kecap.
- Racik bahan pelengkap ditambah ayam yg disuwir kedalam mangkuk, siram kuah soto dan soto siap disajikan😊
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Selain itu, soto ayam ini mempunyai resep soto yang mudah untuk diikuti. Langkah terakhir adalah mematikan kompor dan pindahkan soto ayam ke wadah yang besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
