Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 buah kara
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1/2 sdt bubuk merica
- Gunakan 1/2 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bihun (rendam air hangat)
- Gunakan Tomat, potong2
- Ambil Daun bawang, potong2
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kol
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Kecap
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Cara membuat Soto ayam kuah kuning:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium bau harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
- Kemudian masukan air, masukan garam, penyedap dan gula. Aduk semuanya sampai merata dan tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukan ayam dan tunggu hingga ayam menjadi empuk (angkat lalu goreng ayam). baru kemudian masukan santan kara. Aduk kembali hingga merata dan mengental.
- Masukkan daun bawang dan masak kuah soto sampai mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap, soto ayam kuah kuning siap disajikan sesuai selera.
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Selain itu, soto ayam ini mempunyai resep soto yang mudah untuk diikuti. Langkah terakhir adalah mematikan kompor dan pindahkan soto ayam ke wadah yang besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
