Sedang mencari ide resep 22.1~ pepes ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 22.1~ pepes ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22.1~ pepes ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 22.1~ pepes ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 22.1~ pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 22.1~ Pepes Ayam memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 22.1~ Pepes Ayam:
- Gunakan 6-7 potong ayam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang Serai, geprek
- Ambil 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Sediakan 2 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah Cabe keriting
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan Bahan lainnya dalam pepes :
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai, potong-potong
- Sediakan Daun pisang
Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Pepes menjadi salah satu produk yang sehat karena diolah dengan cara pengukusan dan menggunakan bumbu dari rempah-rempah. Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok. Pepes menjadi salah satu teknik memasak dari Jawa Barat yang sangat disukai orang Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan 22.1~ Pepes Ayam:
- Kucuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, cuci bersih dan tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam
- Masukkan ayam, aduk dan masak hingga berubah warna
- Tambahkan air, beri bumbu dan koreksi rasa, masak hingga air menyusut
- Tata diatas daun pisang : kemangi, ayam, cabe, daun salam dan serai. Bungkus hingga habis
- Kukus selama 25 menit
- Sebelum disajikan bisa dipanggang dulu
Biasanya lauk dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, kemudian dibungkus daun pisang. Komentar ini telah dihapus oleh pengarang. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 22.1~ Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
