Bunda sedang mencari inspirasi resep steak ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan steak ayam crispy enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan saus yang manis juga gurih dan kental apalagi disajikan di piring hotplate yang panas. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat steak ayam crispy yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Steak ayam crispy menggunakan 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Steak ayam crispy:
- Sediakan Bahan marinasi
- Gunakan 4 buah dada ayam fillet
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pencelup
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm maizena
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 kaldu bubuk
- Sediakan Bahan saos
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 60 gr gula jawa
- Gunakan 25 gr asam jawa (larutkan dg air lalu saring)
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir (boleh skip krn gula merah udah manis)
- Siapkan Sejumput pala
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Wortel
- Siapkan Buncis
- Sediakan Jagung
Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika disantap. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy.
Langkah-langkah membuat Steak ayam crispy:
- Potong ayam tipis lebar hingga 3-6 bagian (sy cuman 3 dada nya kecil) cuci bersih kemudian pipihkan dengan cara di pukul2.
- Haluskan bawang putih campurkan semua bumbu marinasi dan balurkan ke semua bagian ayam simpan 15 menit (sy disimpan di chiller semalam).
- Kocok lepas telur sisihkan dalam wadah 1 kemudian sisanya campurkan semua bahan pencelup kering aduk rata simpan dalam wadah 2.
- Panaskan minyak yg cukup, celupkan ayam ke wadah 1 kemudian ke dalam telur lalu ke wadah satu lagi baru goreng dengan minyak panas api besar setelah 10 detik kecilkan api yg terkecil.
- Sesekali dibalik setelah matang kemudian angkat.
- Untuk bahan saos cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan margarin masukan bawang tumis sampai harum kecilkan api.
- Masukan semua bahan saos yang lain aduk cepat sampai mendidih lalau tes rasa kemudian dinginkan.
- Setelah dingin buang cengkeh kemudian blender bahan saos hingga halus lalu didihkan kembali 2- 3 menit lalu angkat.
- Untuk pelengkap rebus wortel dan buncis secara terpisah tambahkan garam, sedangkan untuk jagung rebus aja.
Hanya resep ini yang bisa mewujudkannya! Menyajikan menu a la restoran untuk keluarga kini sudah bisa Bunda lakukan, kapan pun tanpa ribet. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl. Steak ayam goreng mulai banyak digemari seiring dengan cita rasanya yang sesuai dengan lidah Mau tahu bagaimana cara membuat steak ayam spesial. Inilah rahasia resep steak ayam goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak ayam crispy yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
