Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning cirebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning cirebon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon:
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil 500 gram ayam
- Ambil 3 buah kentang potong dadu (saya pakai 1 yang besar)
- Ambil 2 bungkus soun, seduh air panas
- Siapkan 2 genggam toge
- Gunakan 200 gr kol, iris tipis
- Ambil 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 2 batang serai, digeprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 3 cm jahe, digeprek
- Gunakan 4 cm lengkuas, digeprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
- Siapkan 1 sdt lada butir (saya pakai lada bubuk)
- Gunakan 1,5 sdt garam
Seperti yang kita ketahui, Resep soto. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto ayam bumbu kuning merupakan makanan yang enak disajikan ketika makan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon:
- Rebus ayam sampai matang. Angkat, suwir dagingnya. Sisihkan. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai matang dan harum. Masukkan kentang, air, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai kentang empuk.
- Tambahkan daun bawang, kol, toge, dan ayam suwir. Beri kecap manis dan air jeruk nipis. Didihkan kembali. Angkat.
- Letakkan soun ke dalam mangkok, siram dengan kuah soto beserta isinya. Taburi dengan bawang goreng.
Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Langkah terakhir adalah mematikan kompor dan pindahkan soto ayam ke wadah yang. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang memilki banyak penggemar. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
