Lagi mencari inspirasi resep chicken steak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken steak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Chicken fried steak, also known as country-fried steak, is an American breaded cutlet dish consisting of a piece of beefsteak (most often tenderized cube steak) coated with seasoned flour and pan-fried. This recipe for chicken fried steak includes a batter spiked with Tabasco Sauce and a pan gravy that is sure to satisfy all the chicken-fried steak lovers at your table. Chicken-fried steak, if you are unfamiliar with the dish, is a Southern favorite—tenderized beef Chicken fried steak is made most often with cube steak, or steak that has already been tenderized.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken steak yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken steak yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Chicken Steak menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Steak:
- Siapkan 4 buah paha ayam filet
- Ambil 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya (me: skip)
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Adonan tepung kering
- Siapkan 4 sdm Tapung terigu (me: 8 sdm)
- Siapkan 4 sdm maizena (me:4)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan pencelup:
- Ambil 1 butir telur kocok lepas (me:2)
- Ambil Gravy:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bombay
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan Sesuai selera gula garam (me: aku tambah 2sdm kecap manis)
- Ambil Sesuai selera saus BBQ
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Kentang goreng
- Siapkan wortel rebus
- Siapkan Jagung pipil rebus
- Gunakan Kacang polong rebus
- Sediakan Brokoli rebus (me:buncis)
Chicken-fried steak is a dish in which a cut of beef, usually thin and selected from the round, is breaded and fried. (Occasionally, some restaurants have also cooked a cut of pork.) Chicken fried steak is a Southern diner tradition. You'll find it on the menu at nearly every mom-and-pop spot and at larger chains as well. It's the first thing my husband orders whenever we return home. See more ideas about Cooking recipes, Recipes, Food.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Steak:
- Cuci bersih paha ayam fillet. Kemudian marinasi ayam dengan merica bubuk dan garam supaya rasa ayam tidak tawar. Selanjutnya siangi dan cincang bawang putih dan Bombay.
- Selanjutnya panaskan mentega kemudian tumis bawang putih dan Bombay. Hingga harum tambahkan tepung terigu aduk-aduk tambahkan air, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk,saus BBQ. Aduk hingga meletup-letup dan kental.
- Selanjutnya campur tepung terigu, maizena,garam dan lada bubuk, gulingkan ayam kedalam tepung, lalu celupkan kedalam kocokan telur. Lalu gulingkan lagi ke campuran tepung.
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam dalam minyak panas. Golden hingga golden brown.
- Kemudian siapkan pelengkapnya, rebus sayuran dan kentang gorengnya. Kemudian tata steak ayam dipiring bersama pelengkapnya.
Find chicken steak stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. One of the coolest forts we built was with help from my dad. He had this idea to The thing about chicken fried steak is that, unlike other breaded meat things such as wiener. It's Chicken Fried Steak, is what it is.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken steak yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
