Sedang mencari inspirasi resep ayam woku pedas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku pedas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku pedas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Pedas Manado menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Pedas Manado:
- Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan sesuai selera Cengek utuh
- Ambil Daun kemangi ambil daunnya saja
- Sediakan 2 batang daun bawang potong ukuran 1cm
- Gunakan secukupnya Gula, Garam, Merica
- Sediakan 4 lembar Daun Salam, 2 lembar daun jeruk, 2 sereh digeprek
- Sediakan secukupnya Air matang
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 buah cabe keriting
- Siapkan 10 cengek atau sesuai selera
- Siapkan 1 ruas telunjuk kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 sereh ambil putihnya aja
- Ambil 5 daun jeruk buang batang tengahnya
Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen, Bayu Topandas saat Live Instagram. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat.
Cara membuat Ayam Woku Pedas Manado:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar kemudian cuci kembali dan tiriskan
- Tumis bumbu halus setelah wangi masukan daun salam, jeruk, sereh dan cengek utuh
- Tuang air secukupnya, beri bumbu gula garam dan merica koreksi rasa, kemudian masukan ayam masak dengan api kecil agar air meresap dan ayam matang, koreksi rasa
- Masukan daun kemangi dan bawang daun sebentar saja asal layu kemudian sajikan
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Pedas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
