Sedang mencari inspirasi resep opor ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam simpel memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam simpel:
- Gunakan 1 ekor ayam yg udah di ungkeb
- Sediakan Santan (me karaa)
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 3 kúnyit
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil âir
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Ambil sejempol laos
- Siapkan Secukupnya penyedap
Masakan opor ayam ini ada dua macam, yaitu dengan memakai kuah dan opor ayam kering. Itu tergantung Anda mana yang lebih disukai. Masakan khas idul fitri ini memang lezat dan menggugah selera. Mulai dari opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam tempe, opor ayam telur puyuh, sampai opor ayam tahu dengan bumbu kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam simpel:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bawang merah,putih,jahe,kunyit,ketumbar (me di blender biar cpet)
- Panaskan minyak,kemudikan tumis bumbu halus,masukan garam,gula,laos dan daun salam,tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan air dan santan,aduk. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan ayam, masak sampai benar benar meresap. Tambahkan secukupnya penyedap.
Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan. Jika kamu kangen dengan sajian opor ayam, maka tidak perlu menunggu untuk Lebaran baru bisa menikmatinya. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ini merupakan penggunaan bumbu versi sederhana dan simpel untuk membuat opor ayam putih. Karena ada lagi resep opor ayam rempah komplit serta opor ayam bumbu kuning dengan citarasa kunyit yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
