Anda sedang mencari inspirasi resep lontong opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hai semuanya selamat siang, di vidio kali ini aku sedang makan siang dengan LONTONG OPOR AYAM. Di mana lontong opor ini salah satu menu khas indonesia yg r. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Opor Ayam memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Opor Ayam:
- Ambil Lontong (lihat resep)
- Ambil 1 ekor ayam potong2 jadi 12 potong
- Siapkan 6 butir telur rebus lalu goreng sebentar
- Sediakan 6 potong tahu putih potong dadu goreng
- Gunakan 2 batang sereh memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 biji bunga lawang
- Ambil 3 biji kapulaga
- Ambil 1 ruas kayumanis
- Sediakan 1 pala geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 400 ml santan kental
- Ambil 200 ml air
- Siapkan bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 1-2 cabe merah/ tergantung selera
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Sedikit kaldu jamur (skip)
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 25 g gula merah/ menurut selera
Lontong Opor Ayam Komplit Dengan Sambal Goreng Ati Ampela. Sajian spesial dihari istimewa yang ditunggu-tunggu dan mempunyai banyak penggemar yaitu hadirnya lontong opor namun kali ini kita akan berbagi resep tentang lontong opor ayam komplit dengan sambal goreng ati ampela. Lontong di Indonesia hadir dalam berbagai bentuk ada yang bulat memanjang namun ada juga yang persegi. Opor Ayam Kuning Sederhana cdn-brilio-net.akamaized.net Bahan.
Cara membuat Lontong Opor Ayam:
- Bersihkan ayam, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk purut dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam tuangi air, tutup panci, didihkan.
- Kemudian masukkan santan kental, kembali didihkan sambil dididihkan masukkan tahu, telur kemudian beri garam, kaldu jamur, gula, koreksi rasa.
- Tata lontong dalam mangkuk, siram dengan kuah opor tambahkan dgn taburan bawang merah goreng.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep lontong udah ditulis ya mom, cek di post sebelum ini. Saya suka opor ayam putih, jadi kalo dicampur dengan kondimen lain warna nya cantik, seharusnya saya bikin lodeh manisa juga yang warna kuning kemerahan, tapi udah males 🙈, jadi kalo di tata kuahnya warna warni ada putih, merah dari samb. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
