Sedang mencari ide resep ayam tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Makanan goreng ayam tepung enak menjadi menu favorit keluarga. Resep ayam goreng tepung ini menggunakan tepung terigu protein rendah supaya hasil gorengannya crispy / renyah. Resep dan Cara membuat Ayam goreng tepung Crispy yang Paling Mudah dan Simple dengan bumbu sederhana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam tepung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam tepung:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong² lalu rendam pakai air kapur + garam 3jam)
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Gunakan 5 siung bawput
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak yang banyak untuk menggoreng
- Gunakan Adonan kering:
- Siapkan 200 sdm terigu
- Gunakan 4 sdm kanji/maizena
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan perbandingan tepung 5:1*
- Gunakan Adonan basah:
- Sediakan Ambil 5 sendok adonan kering beri air secukupnya
Bulu ayam merupakan limbah dari rumah pemotongan ayam (RPA) dengan jumlah berlimpah dan terus bertambah seiring meningkatnya populasi ayam. Cara Masak Ayam Kremes Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik berupa usaha mandiri maupun usaha waralaba, menjadi bukti nyata bahwa menu kuliner ayam goreng tepung banyak penggemarnya. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Semua orang suka ayam goreng salut tepung yang rangup seperti makanan di restoran makanan segera.
Langkah-langkah membuat Ayam tepung:
- Setelah ayam direndam dengan air kapur, tiriskan lalu beri bumbu halus tambahkan kocokan telur, sisihkan
- Campur adonan kering sampai rata
- Panaskan minyak yang banyak karna mau pakai proses deep frying, pakai api sedang aja agar ayam matang sampai dalam
- Keluarkan ayam lalu gilingkan ke adonan kering, celupkan lagi ke adonan basah lalu balik lagi ke adonan kering, lalu di cubit² agar keluar curly nyaa, langsung masukkan ke penggorengan, harus tercelup semua ke minyak yaa agar hasilnya maksimal
- Sesekali sambil dibalik agar matangnya merata, setelah kuning keemasan, angkat tiriskan lalu sajikan~
Tapi sayang bila cuba sendiri di rumah hasilnya tidak seperti diharapkan. Menjual berbagai tepung untuk fried chicken dan produk lainnya. untuk kebutuhan usaha anda. Bisa diorder langsung datang ke alamat kami. Seperti membuatnya menjadi menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini. Rasanya yang lezat dan nikmat ini menjadi salah satu alasan mengapa menu makanan ini begitu disukai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
